앙금데이지만들기 썸네일형 리스트형 앙금 플라워 케이크 클래스3_기본 장미 파이핑 2020.03.16 앙금 플라워 케이크 클래스3_기본 장미 파이핑 with 척척찐주 주에 2번만 가다보니까 금에서 월은 금방 오는거 같은데 월에서 금은 너무 멀다. 수요일도 하고싶은데 ㅠ 아쉽. 무튼 월요일 지각했더니만 척척찐주가 이미 나의 앙금까지 색 만들어 놓음 헤헤.. 오늘은 보라색 장미 만들기. 저번주 시간에 엽습삼아 조금 했던 그 장마의 연장선..! 앙금산을 만들어 그 위에 가운데 동그라미를 만들어 주고 그 다음 잎사귀 3개를 붙여준다! 요 연습이 끝났으면 그 다음은 5개 그 다음은 6개 그다음은 7개를 똑같은 방법으로 붙여주면 된다. 중요 포인트가 있어서 그림으로 표시해둠..! 아직 각도는 배우기 전이라 다음시간에 마무리 할예정! 짠- 아직 제대로 배우기 전이지만 그래도 나름 장미스럽당 키키 .. 더보기 앙금 플라워 케이크 클래스2_머핀큰장미&돔 스타일 컵케이크 완성! 2020.03.13 앙금 플라워 케이크 클래스2_머핀큰장미&돔 스타일 컵케이크 완성! WITH 척척찐주 이번 시간은 지금까지 배운걸 토대로 컵케이크와 앙금 쿠키를 만들기로 했다! 일단 만들고 싶은 장미꽃 색을 정하고 앙금 색을 조합했다! 나는 노랑색을 척척 찐주는 보라색을 하기로! 일단 나뭇잎 할 앙금이 필요해서 쑥가루를 빈 볼에 덜어 주걱으로 살살살살 덩어리 지지 않게 풀어줬다. 그 다음 앙금과 물을 살짝 넣고 섞어주니 나뭇잎 앙금 완성! 근데 색이 너무 찐해서 단호박 가루를 조금 더 석어 진짜 나뭇잎처럼 연두색으로 만들어 짤주머니에 담아 준비완료! 다음은 내 장미가 될 앙금 색조합! 노랑색은 단호박 가루+물+앙금을 섞어주면 된다. 이 장미는 한번에 힘을 주어 짜야하기 때문에 데이지 앙금보다는 더 묽게.. 더보기 앙금 플라워 케이크 클래스1_데이지 만들기&하얀색 앙금 만들기 2020.03.02~3.9 앙금 플라워 케이크 클래스 첫번째와 두번째_하얀색 앙금 만드는 방법 및 데이지 만들기 + 장미째금 WITH 척척찐주 급 코로나로 시장 상황이 어려워지며 휴직을 하게된 회사 덕분에 그동안 배우고 싶었는데 미뤄놨던 앙금 플라워 케이크를 배우기로 했다. 엄청난 갈등이 있었지만 척척찐주의 꼬심으로 함께 오게 된 앙금 플라워 케이크 클래스! 첫번째 수업때는 간단한 이론과 이론만 배우기 섭섭하니 데이지를 조금 짜보자해서 하얀색 앙금 만드는것까지 배웠다. 앙금은 종류가 두가지가 있는데 된앙금인 춘설과 묽은앙금인 백옥이 있다. 보통 클래스에서는 된앙금인 춘설을 이용할거고 춘설은 5KG 밖에 안나오기때문에 이용하게 되면 오픈하면서 하나하나 소분하여 냉동실에 넣어놔야 오래 쓸 수 있다고 했다. .. 더보기
